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ISBN:978-4-87571-457-6 (4-87571-457-2)

すぱいすものがたり

スパイス物語

定価(税込) : ¥1,188
表紙 著作者よみ : あばねらでい 
著者名 : Avanelle Day 著著書を検索
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出版社 : 開文社出版 近刊を見る】【新刊を見る】 【出版社web
発売日 : 1900年1月1日
ジャンル : 服飾・食文化・論説・随筆
判型A5/96頁
手のひらにのる大きさのスパイスが人びとを走らせ,古代から数世紀の苦難の末にスパイス・ロードを開かせた。さらにスパイス追跡狂乱劇は大航海時代をひき起こす。日本人にとって異質といえるスパイス文化の背景を知り,スパイスの冒険の楽しさを知ることは,異文化理解の一つの鍵でもある。

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