日本語教育は料理に似ています。誰にでもできることですが、誰でも上手にできるとは限りません。そのやり方は教えることができ、学ぶことができ、努力すれば上達していきます。この本は、はじめて日本語教育の包丁を握る方に贈る参考書です。