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ISBN:9784106106125 C0262

にほんじんがしらないぎょぎょうのだいもんだい

新潮新書 日本人が知らない漁業の大問題

定価(税込) : ¥770
表紙 著作者よみ : さの まさあき 
著者名 : 佐野 雅昭 著著書を検索
出版社 : 新潮社 近刊を見る】【新刊を見る
発売日 : 2015年3月16日
ジャンル : 農林水産
判型新書/192頁
誰が漁業を殺すのか。「魚食」廃れて国滅ぶ――。衰退し続ける漁の現場、揺らぐ流通・小売と魚食文化、的外れの政策……新聞やテレビでは報じられない、漁業を取りまく深刻な構造問題を気鋭の水産学者が徹底検証。

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